În aceste vremuri moderne, în care aproape toate produsele alimentare pot fi găsite oricând, în orice supermarket, oamenii încep să uite cât de minunată și cât de importantă este hrana. Cultivăm legumele în grădina noastră, în mod ecologic, soiuri vechi, autohtone, care produc mai puțin, dar sunt de înaltă calitate. O roșie culeasă din grădină va avea întotdeauna gust diferit față de produsele din supermarket.